DE REGELS VAN DE KOOKKUNST/sept19

DE REGELS VAN DE KOOKKUNST/sept19

Door

Beschrijving

DE REGELS VAN DE KOOKKUNST James Peterson 198 blz/sept19
James Peterson liet zich in Parijs omscholen tot professioneel kok en is nu als docent verbonden aan verschillende culinaire opleidingen in de Verenigde Staten. Zijn ervaring is, dat veel kookboeken te beknopt zijn in het uitleggen van technieken. Met dit boek als naslagwerk voor in de keuken biedt hij hulp. Het is overzichtelijk ingedeeld: basistechnieken, groenten en fruit, vis, gevogelte en eieren, vlees enz., ieder hoofdstuk behandelt

Contacteer de verkoper

Prijs

€ 4

ISBN Nummer

382906750x

Taal

Nederlands

Boekbinding

Hardcover met stofomslag

Staat

Als nieuw

Deel dit zoekertje

Verkoper

August Jacobs

Online sinds donderdag 19/09/2019 17:18 en 29 keer bekeken

Reactie achterlaten

Heb je interesse in dit zoekertje? Dan kan je via dit formulier in contact komen met de verkoper.

Naam + Voornaam mag niet leeg zijn
E-mail adres mag niet leeg zijn
Beschrijving mag niet leeg zijn